Bares Restaurantes e Lanchonetes

Ter um bar, restaurante ou lanchonete não é uma tarefa fácil, ainda mais com tantos assuntos para cuidar além da sua atividade principal, o seu negócio. Confiar a contabilidade da sua empresa a um serviço especializado pode ser o primeiro passo para tirar este peso das costas do empreendedor e traz muitas outras vantagens que você nem imagina.

Por que a contabilidade para bares e restaurantes é essencial?

Para se manter competitivo, esse segmento exige que o empresário esteja em constante busca pela qualidade dos serviços oferecidos e um cardápio que se destaque da concorrência. Como se não bastassem as dificuldades diárias enfrentadas pelos gestores, é necessário também atender às exigências estabelecidas por órgãos municipais, estaduais e federais, com atenção redobrada para não correr o risco de ter o negócio fechado do dia para a noite por falta de alguma vistoria, licença ou documentação.

Com tanto trabalho por fazer, cerca de 60% dos empresários do setor acabam não se preocupando com a contabilidade de seus estabelecimentos após o primeiro ano de funcionamento. Esse é um dos motivos que levam 80% desses mesmos estabelecimentos a falir antes de completarem cinco anos de existência.

Quando o empresário escolhe abrir um bar, restaurante ou lanchonete, normalmente deseja estar envolvido com a gastronomia, com o preparo de bons lanches e pratos para amigos e clientes e em oferecer uma experiência especial. As demonstrações financeiras e análises contábeis não estão nos planos nesse momento, mas precisam de tanta atenção quanto a escolha do seu menu.

Para que o seu empreendimento esteja fora das estatísticas apresentadas acima, é crucial que a contabilidade do estabelecimento seja realizada de forma eficiente e estratégica.

Quer saber um pouco mais sobre como a contabilidade especializada para bares, restaurantes e lanchonetes pode ser uma grande aliada no crescimento do negócio?

“Não só de boa comida se faz um negócio de sucesso.”
Ambiente perfeito, boa comida, excelente serviço e preço justo. Falando assim parece fácil, né? Mas a vida de empresário do segmento de bares, restaurantes e lanchonetes vai muito além da gastronomia. Ao gerenciar um estabelecimento é preciso se atentar a todas as questões que envolvem seu funcionamento como: funcionários, vigilância sanitária, legislação vigente, impostos, compras, estoque, publicidade, entre outros, que estão diretamente relacionadas com a lucratividade. A demanda para atender a essas exigências é tão grande que é muito comum que estes aspectos acabem ofuscando as áreas mais burocráticas, como a contabilidade.

Entender, ou não, da saúde financeira de seu negócio e como aumentar a sua lucratividade pode significar o sucesso ou fracasso do seu empreendimento. Por isso, assim como você confia a sua cozinha a um chef, confie sua contabilidade a profissionais competentes para lidar com as finanças do seu negócio. Contar com o apoio de uma assessoria contábil especializada ajudará você a gastar menos tempo com os números e mais tempo no aperfeiçoamento de outras áreas.

Delegando as tarefas contábeis a uma equipe especializada em gestão contábil, o empreendedor fica mais seguro de estar atendendo corretamente a todas as exigências dos órgãos reguladores, colaborando assim para o crescimento do seu negócio.

Pode então focar suas forças e energias na atividade-fim e conquistar posições competitivas no mercado. Algumas vantagens de delegar a gestão contábil a especialistas do serviço de outsourcing ou terceirização contábil (BPO), tem atraído cada vez mais empresas do ramo pelas diversas vantagens que o modelo oferece. Para seu conhecimento, listamos algumas delas a seguir:

1. Contar com profissionais experientes e equipes especializadas:
   Com conhecimento prático aprofundado auxiliamos na identificação e resolução de problemas e situações onde o olhar técnico e experiente na contabilidade para bares e restaurantes colabora para uma gestão mais eficiente mitigando assim os riscos.
2. Adequação às exigências:
   Acompanhar constantemente as atualizações nas normas tributárias e nas regras contábeis requer dedicação e ter uma equipe dedicada e focada nessa tarefa tem se mostrado um grande diferencial competitivo no mercado.
3. Redução de custos:
   Além da análise constante de encargos e passivos trabalhistas, o empresário pagará pelo serviço somente o valor contratado e a automatização dos processos tornam a cadeia de produção mais econômica.
4. Foco na atividade principal do negócio:
   Com a segurança de ter deixado suas questões contábeis nas mãos de profissionais capacitados, atualizados e experientes, você pode se concentrar mais em suas atividades principais, dando continuidade ao desenvolvimento para empresa no mercado.

5. Contabilidade gerencial
É aí que a contabilidade especializada se destaca como área estratégica. Profissionais especializados na aplicação das melhores soluções práticas e técnicas fornecem a você gestor informações financeiras que ajudam na tomada de decisões estratégicas para manter o controle eficaz dos recursos da empresa. É a chamada contabilidade gerencial.

Com relatórios e análises contábeis para cada setor da sua empresa, é possível mensurar e acompanhar os indicadores de sucesso. O papel prático da contabilidade gerencial é o de aumentar o conhecimento, por meio da geração e análise de dados, do gestor sobre o seu negócio, apoiando-o em todas as tomadas de decisões garantindo mais assertividade e segurança.

Passo a passo: como fazer uma análise financeira para reduzir custos.

Fazendo a sua contabilidade da melhor forma possível Relatórios de custos, de desempenho, controle de estoque, entre outros, estão entre os indicativos utilizados pelos gerentes para medir a diferença, ou variação, entre o que eles planejaram e o que realmente alcançaram. A informação produzida é usada para tomar decisões sobre o futuro e julgar a eficácia de decisões e ações passadas. Mas para elaborar relatórios fidedignos ao cenário do negócio é preciso que a organização da documentação contábil esteja em dia.

Os documentos contábeis são aqueles que servem de base para os lançamentos contábeis e para o cálculo de obrigações principais e acessórias na rotina fiscal. De modo geral, dizem respeito à movimentação financeira do negócio e cada um deles serve como elemento de comprovação para o registro contábil e sua correspondência.

Desde a escolha do regime tributário até a emissão de notas fiscais, analisando a documentação contábil e fiscal é possível ir muito além dos relatórios gerenciais. A tributação correta está diretamente ligada à saúde financeira do seu negócio.

No Brasil, impostos e taxas podem representar até 68,4% da lucratividade das empresas e o que os empresários não sabem, em sua maioria, é que boa parte deles vem pagando mais impostos que o necessário. Com o apoio de uma assessoria especializada em contabilidade para bares, restaurantes e lanchonetes, toda a documentação contábil e fiscal dos últimos cinco anos pode ser revisada e caso sejam encontradas inconsistências ou pagamentos indevidos, reaver esses valores pagos a mais em forma de créditos tributários.

Essa saída oferece uma oportunidade significativa para reduzir a dívida fiscal da empresa, aumentar o fluxo de caixa e reinvestir no negócio. Além disso, é possível apurar divergências ou pendências fiscais e tributárias a serem corrigidas. Atuando de forma preventiva, evitam-se problemas com o fisco e dores de cabeça posteriores.

Nossa metodologia foi desenvolvida exclusivamente para realizar uma análise minuciosa de toda a documentação contábil e fiscal dos últimos cinco anos, possibilitando revisar a forma como sua empresa se apresenta ao fisco e conseguir alíquotas e tributações mais favoráveis se for o caso. Permitindo um uso otimizado dos recursos e capital da sua empresa.

Esteja à frente da concorrência com o apoio da melhor equipe de assessoria
contábil para o segmento de bares, restaurantes e lanchonetes. Converse com um de nossos consultores sem compromisso e comece agora a aplicar as melhores práticas para um crescimento sustentável, e rumo ao sucesso.

E se eu abrir uma empresa? Vou pagar menos impostos?

Quando o desespero começar a tomar conta, eis que surge uma solução relativamente simples.

Empreender, abrir empresa e começar a economizar em impostos. Sim! O psicólogo pode abrir sua empresa como Empresário Individual, EIRELI ou Limitada e tendo o CNAE (Classificação Nacional de Atividades Econômicas) no 8650-0/03, que compreende as atividades de psicologia e psicanálise. Desta forma, o profissional pode estar enquadrado no regime tributário do Simples Nacional ou do Lucro Presumido.

Estando no Lucro Presumido, os impostos são a partir de 16,33%, enquanto no Simples Nacional estará no Anexo VI, que paga a partir de 16,93%. Ou seja, são porcentagens bem próximas, mas aí vale a comparação entre os regimes tributários. De qualquer forma, o cenário já vai ser bem melhor do que declarar como pessoa física e muito melhor do que sonegar impostos!

Quais as vantagens de atuar como empresa?

Bom, além de pagar menos impostos e ficar em dia com o fisco, atuando como empresa, o psicólogo tem outras vantagens.

Uma delas é mostrar profissionalismo e maturidade, depois vem a organização da vida financeira, a possibilidade de emissão de notas fiscais.

Outros aspectos positivos são a comprovação de renda, facilidade para créditos bancários, aumento de limite de cartão de crédito, descontos com planos de telefonia celular, assistência médica e compra de carros e muitas outras vantagens.